Frische Gojibeeren Inhaltsstoffe

Gojibeeren zählen zu den nährstoffreichsten Früchten weltweit und enthalten zahlreiche Vitamine. Vitamine zählen zu den Antioxidantien und haben unterschiedliche Funktionen im Körper. Hier eine Übersicht über die Gojibeeren Inhaltsstoffe.

Vitamine in Gojibeeren

Vitamin C – mehr als Orangen
Vitamin B Komplex – B1, B2, B3, B6
Vitamin E – kommt sehr selten vor
Vitamin A – viel Beta Carotin

Mineralien in Gojibeeren

Kalzium
Kalium
Magnesium
Phosphor

Aminosäuren in Gojibeeren

Die Goji Beere enthält 19 Aminosäuren inklusive aller essentiellen Aminosäuren. Weiterhin enthalten Gojibeeren Omega-3 und Omega-6 Fettsäuren.

Spurenelemente in Gojibeeren

Frische Gojibeeren enthalten sehr viele Spurenelemente. Die folgenden 21 Spurenelemente kommen in frischem Obst nur noch sehr selten vor und sind in der Gojibeere enthalten.

Eisen
Kupfer
Zink
Mangan
Chrom
Selen
Aluminium
Arsen
Barium
Beryllium
Blei
Bor
Kadmium
Germanium
Kobalt
Lathan
Lithium
Molybden
Nickel
Niobium
Quecksilber
Silber
Strontium
Titanium
Vanadium
Yttrium
Zinn
Zirkonium